Sagra te la Volìa Cazzata
Questa sagra è un evento ormai ventennale, occasione molto sentita dal territorio per far conoscere ai turisti la volìa cazzata, ovvero la succulenta oliva degli uliveti salentini schiacciata a mano e lasciata maturare in acqua da diversi giorni prima dell’inizio della sagra, oltre alle tante bontà tipiche locali come le pittule, i pezzetti di cavallo, le carni ed ovviamente i vini.
La sagra è gemellata dal 1996 con la festa del risotto di Villimpeta (Mantova), al fine di realizzare uno scambio culturale e soprattutto degli ottimi abbinamenti tra il cibo salentino e le specialità mantovane, come il risotto, la polenta, gli insaccati ed il lambrusco.
L’Associazione Culturale “Cosimo Moschettini”, organizzatrice dell’evento, ogni anno allestirà per l’occasione degli appositi stand per gustare le pietanze in tutta comodità, realizzando oltre 2000 posti a sedere, tutti al coperto.
RESIDENCE DONNA IOLANDA Via Gramsci - Melendugno (Lecce) | P.I. 03829000755
Per Info: (+39) 0832 833665 - 329 5831202 | info@donnaiolanda.it